第七十四章:美味的羊排(2/2)
伸手直接去抓露出的那一段骨头,果然入手还是很烫那。
不过没关系,这么用手拿着才更带感。
羊排此时已经被烤的外表焦香。
在细心的呵护之下,表面被滚烫的铁棱焦印出了漂亮的十字网格纹。
这种类似牛排的做法非常的引口水。
肉比较厚,撒上了点烟,然后蘸上自己精心调配的蘸料。
在吃进嘴里的那一刻,整个身体仿佛都一点颤抖。
好香,好嫩。哦哦,肉汁感觉像是可以喷出来一样,整个羊排比较厚,中心的位置还是漂亮的鲜红色。
如同红宝石被镶嵌在了粉红色的天鹅绒里一般,果然是越靠近骨头的肉越是好吃啊。
嗯?
既然切的如此西式,那么就试试别的调料吧。
看到桌子上黄色瓶子,这应该说西式黄芥末酱。拿起轻轻的挤出来一些到小碟上。
上好的肉排不能浪费啊,那就先小心的蘸上一点尝尝。
唔
好吃呢,这个口感完全不同于黄芥末最常搭配的热狗,热狗的脆皮虽然是肉的味道,但是油脂怎么能够跟羊排比!
入口有些微酸,然后带骨羊排的肉汁在牙齿的作用下开始慢慢爆发,微微带出的辛辣与其说是调料,其实更像是羊肉的舞伴。
两种味道在嘴里相互起舞,本就已经非常多汁的羊排加上黄芥末酱的调和,这个感觉很妙啊。
一股焦味突然打碎这个美好的幻境!
真是糟糕,太过于专注吃烤羊排,却是忘记了一直在默默付出的羊肚子肉。
这些羊五花此时已经微微发黑,原本应该说非常柔嫩的大厚片,却变成了类似培根的干的硬度。
“”真是抱歉了。”
梁辰随口念叨了一句,自己造成的损失就自己把这解决。
呼
出奇的不难吃啊,虽然表面已经有些发黑,但是这高品质充满油脂的羊肚子五花却依旧保持着不错的素质,虽然吃起来已经有些过干,发柴。
对了,香菇!
铁帽子边上还有已经吸满了油脂的香菇!
讲肥厚多汁吸满了鲜甜蔬菜汁与油脂的香菇小心的夹起,卷上已经干柴的羊五花上。
复活了那!
这口感非常新奇,羊五花此时已经变成了肉干,在失去水分与油脂的同时,那干柴的瘦肉却更加突出了肉香气。
秒就秒在搭配饱满肥厚的香菇,这类似于肥肉的口感,却丝毫不会油腻。
干柴却没达到香脆,肥厚却觉不油腻。那早已经提前入味到肉中香料与咸鲜。
成成成吉思汗!
一首德国蓝野乐队的成吉思汗送给你!
你已经成功征服了我胃。
那么就开始最后的决战吧
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