第125章 藕粉凉糕和炸藕饼（2/3）
也是……
他不由有点羡慕何田和易弦，“你们俩可真是会过日子。”
说“会过日子”可能已经不太恰当了，应该说，是“会享受生活”。
最令萨沙惊讶的，是何田他们还做了两道夯土墙，放在了他们的新屋子里。
这种利用方法，真是闻所未闻。
何田和易弦的解释是，夯土是高热质量材料，又能调节室内湿度，在房间天花板上安上轨道，建两道活动墙，白天推到房间中间变成一条直线，把房间分割成两部分，阳光通过窗口直晒在上面，晚上把两道墙推成型，隔出一个更小也更温暖的卧室，土墙再慢慢散发白天吸收的热量，那不就更暖和了吗？
到了夏天，还可以把两道墙都给折叠起来，推到房间两个角落，屋子又通风又凉爽，土墙还在调节湿度，就算下雨了，不烧地暖也不会觉得屋子里潮湿。
萨沙听完，觉得，真有道理啊。而且，土墙最怕的就是水，还怕长草，放在室内，这问题都解决了啊。
于是他就陪着何田易弦一起做起了“活动土墙”。
说是两道活动墙，其实是十二片活动的墙板，每片五六厘米厚，四周包了一圈打磨得十分平滑的杉木木框，木框上安了滑轮，在天花板上装轨道里运转顺滑，所以就算把几片土墙一起推动，也不会觉得沉。
而且，到了何田易弦这儿，萨沙才知道，夯土墙，也能做成美美的。
他们俩试验过之后，在做土墙时还镶进去了两道彩色的小石子作为装饰，每片墙板上的石子线条都不一样，合在一起时，能看到两道彩色的弧线上下翻飞缠绕。
这两道彩线刚好和目光所及的高度水平，线条流利灵动，使灰黑色的土墙墙板的厚重感消失了。这些彩色小石子，全是他们俩捡回来的火山玻璃。
尤其是阳光直射在墙面时，半透明的彩色石子就发射出极为瑰丽的光点，投在地板上，家具上。
除此之外，他们还在墙板底部做了三十四厘米高的树叶拓纹，这墙就更漂亮了。
夯土墙现在折叠在屋子角落，现在放的，是用竹子和花纸做活动墙。
这个更风雅了。每扇竹子花纸墙板和活动土墙的大小是一样的，但是薄了很多，竹子框只有一指的厚度，就刚好能安上轨道轮轴的厚度，墙面由两条细竹篾分成三格，两端的格子三四十厘米高，中间是长长的格子，说是活动墙，看起来更像屏风，手工做的纸是牙白色的，上面压了疏疏离离的竹叶和花瓣，淡雅清新。
易弦说是用来遮阳的，但是萨沙觉得更像是用来装饰的。
阳光照在纸墙上，压花纸上的竹叶花影就投在地上，朦朦胧胧的，非常好看。
萨沙知道自己很可能一时用不上这些技术，但仍然把这些细节都记在了笔记本上。
他知道纸是怎么做出来的，何田还送给他了一本她做的笔记本，可是他还是想看做纸的过程。
不过，很遗憾，何田说今年不再做了。要想学，等明年再来吧。
告辞时，何田把一个小木箱交给他，嘱咐他转交给三三。
木箱里装的是她今年缫成的丝和一封信。
除了这个，何田还让萨沙带给三三和三保一竹罐的藕粉和一罐蜂蜜。
萨沙从前没见过荷花，当然也不知道藕粉是什么，打开罐子，只觉得清香扑鼻，罐子里的粉末细腻，倒不是很白。
他正以为这是姑娘用的什么往脸上扑的粉呢，就听何田说，“吃的方法我都写在信上了。”
听易弦解释之后，萨沙又赖着不想走了，“你们带我去采点莲藕吧！再教教我怎么做藕粉的！等我们家今年收了米，我用两袋大米跟你们换。”山民们说的袋，是大麻袋，一麻袋大米大约是二十五公斤。
易弦想了想，觉得可以交易，就带萨沙去了一个附近的池塘，挖了两筐藕，一筐让他带回去跟三三家分，另一筐带回家，做成藕粉给他看。
采莲藕，做藕粉，又花了一整天时间。
当然还少不了教萨沙莲藕的吃法和种植方法。
做藕粉剩下藕，何田切碎了，和肉馅混合，裹上一层蛋液，蘸了面粉，再裹一层蛋液，蘸了揉碎的面包屑，放在油锅里一炸，香脆得萨沙差点咬到自己的舌头。
新作的这批藕粉来不及晒干，何田只得用他们之前做的藕粉演示。
除了用滚水冲泡，何田还做了些藕粉凉糕。
藕粉凉糕的做法也很简单，在模具里涂上油脂，温水搅和藕粉，再加点溶化了的寒天粉或是明胶，倒进模具，上蒸笼，蒸上二十分钟后取出来，放凉，脱模，就可以切成自己喜欢的形状了。
要是想做得更精致些，那花样可多了。
因为藕粉熟了之后是半透明的，所以可以在加水搅拌时放入玫瑰花瓣，或是果肉丁。
据易弦说，和藕粉最为搭配的是桂花。桂花和冰糖熬成桂花糖，浇在藕粉凉糕上，味道清雅香甜，回味悠长。
不过，因为
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