第104章 改革标兵(2/2)
容石饭店一楼和二楼外墙依旧蒙着红布,丝毫没有开业迹象。
五月一日开业,这是秦天早就放出的风声。
那他昨天说的正式登场,指的是什么?
中午午高峰即将结束时,林得华走进了他办公室。
“木有丝毫动静,容总。”
“或许是下半日。”容东方点上根烟。
林得华也点上一根:“他们二楼,肯定跟三楼一样走高端路线,但重心会比三楼略微下移,主打500元——1000元一桌价格区间的高略偏中档路线,虽然对我们略有竞争,但总体影响不丝很大,毕竟,嗯闷(我们)丝以三四百元的中档菜为主的。”
容东方点了下头:“高端菜市场,就让他们去白相吧。”
林得华:“那么他们跟嗯闷竞争的主战场,在一楼。饮食服务公司把后院仓库给了秦天,打通后,一楼的经营面积比二楼大了一半。我派人反复打听过,一楼被隔成了两个区间,小区间丝二十多个包厢,大区间是大厅。”
林得华深吸口烟:“秦天的经营,有些绕脑子,根本不按常理出牌。大厅他不像嗯闷这样摆放圆桌,放的丝小吃店那样的长条桌,能坐四个人。这个档次,看起来实在太低喽。”
容东方:“侬以前讲过,那个大厅里,他放了近百张长条桌?”
“对滴,满员经营,能坐四百人。秦天曾说,这是肯德基门店的布局方式方式。”
“肯德基?”
容东方眉头打成了一个结,好熟悉的名字,似乎有些印象。
其实他还真有印象,沪市第一家肯德基门店,于1990(减1)年在外滩2号开业,这个地址以前是东风饭店。
“啪!”容东方拍了下桌子,“我忖起来了,去年去沪市,陪我爸逛外滩,还站在那儿看稀奇,我爸还奇怪说,东风饭店咋没有了。”
他喃喃地:“是,它叫快餐,洋快餐。”
门口,传来一个员工的大喊声:“容总,出大事了,快看!”
本章已完成!