第0035章 几分熟的问题(2/2)
丝绸般的口感。到了五分熟后,熟度占到四分之一的区域,口感不会太嫩,质感偏厚重。最后是七分熟,质感厚重,有咀嚼感。”
“至于牛排的营养嘛,与熟度有很大关系,其中蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及各种氨基酸的含量与加工程度有关,烤的越轻,熟度越小,营养成分损失的就越少,反之,熟度越高,营养成分损失的就越多”
夏高高说到这里,忽然住了嘴,冲胡大冒嘿嘿笑了两声,“不说了,不说了当胡老弟面,我这是班门弄斧了”
胡大冒正听得津津有味,夏高高这句话让他一惊,我去呀要是对方让他接着往深里讲,岂不大大糟糕
他赶紧装出不经意的样子,悄然将手伸进内裤,隔着衣服摸了下大腿内侧处的超宝神器,脑子里正待默念“牛排”时,就见史密斯忽然气呼呼地冲夏高高瞪眼道:“虾先生,你不是说牛排的不熟,里面寄生虫大大的吗,现在怎么又说起不熟的好处来了,你的,骗我的大大的”
夏高高说:“我没有骗你,牛排不熟的吃法是建立在原材料让人放心的基础上的,经过严格检疫的优质的牛排,是没有寄生虫的。但是不能保证有些品质不好的牛排不会流入市场,这些牛排就让人太不放心了,鉴定牛排质量好坏的方法有六种,单从品相上来说,就很有学问”
“夏助理你别说了,胡先生还没吃饭呢。”阿艺打断夏高高,指着锡纸包里的牛排,对胡大冒说,“史密先生今晚上没必要吃这个,我和你一分为二,把它们解决了吧。”
胡大冒一怔:阿艺这话什么意思,牛排是史密斯要来的,为什么他没必要吃反而你和我一起把牛排解决掉
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