第225章 万州烤鱼（2/2）
出烤鱼夹，将青花鱼摊开平铺在烤鱼夹上，上火烤制五六分熟后，刷上用豆油、天香猪油和风暴铁牛牛油熬制的老油，继续烤制七分熟，再刷一层老油。
等到油香渗透鱼肉，洒入孜然等香辛料粉末，再上火烤制微熟后放入铁盘备用。
砂锅洗净，倒油放入花芸豆酱、剁辣椒、炒香的铁甲豌豆，爆香加入各种灵蔬，炒熟后倒在铁盘上。
烤鱼的身上全是各种清清脆脆红红绿绿的蔬菜，祝余喜欢吃豆花烤鱼，所以特地磨了铁甲豌豆做成了嫩豆花，在烤盘四周都放了一块。
这些铁甲豌豆都是天香猪喷出来的，自从被祝余带回大衍宗后，他们在祝余院子后面放养。
上次祝余去看，一个个长得膘肥体壮，一点也不输给当初的岛屿。这群天香猪生活有滋有味，连带着喷吐出来的铁甲豌豆灵气也充沛了不少。
烤鱼做到这一步，基本就算成功了，最后一道工序就是泼油。
祝余神识指挥朱雀神炎分出一团小火，变成空心球的形状，将油包裹在其中，等烤鱼上桌后。
她直接散开朱雀神炎，滚烫得冒烟的热油泼在青花鱼和灵蔬上，“滋啦滋啦”的声音响个不停，一股浓郁的麻辣味散开。
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