第129章 珍珠奶茶和茶花饼(2/3)

了一杯热茶来,“端着喝吧,小姐赏的。”

刘鹏不好意思的双手接过,赶紧先嗦了一口,一口热水下肚,浑身的寒意确实消散了些。

小桃又在云华的指示下给刘鹏端了凳子。

等到刘鹏坐下,云华这才坐在上首问道,“杨管家怎么说?小桃的亲事可退了?”

一听是问这件事,站在一旁的小桃也跟着紧张起来,两只小手都不由得抠了抠。

刘鹏端坐后,还是稍稍低着些头,恭敬的回道,“回禀小姐,杨管家说已经退了,不光如此,那宁乡绅的房产和财物也都被官府的人收走了。”

“哦?这是为何?”云华柳眉微挑,不解的问道。

刘鹏继续说道,“小的都打听清楚了,原来这宁乡绅的家产都是王府的宁嬷嬷贪污了府里的好处得来的。”

“如今这宁乡绅已经带着一家老小住进了原先的茅草屋里,还将挨了板子的宁嬷嬷丢进了破庙,压根不管宁嬷嬷的死活。”

听完,云华心里一阵唏嘘,这宁嬷嬷一生未嫁,唯一的一个侄子更是当成自家孩子来疼,什么好的都送到他那里去,如今为了他落了难,却反被赶了出来,这般境遇,也不知道宁嬷嬷后悔了没有。

让刘鹏退下后,云华也专心的带着三个丫鬟去了院里的小厨房。

见着小桃面上总算带了一丝笑,云华忍不住笑道,“总算是了结了你的一桩心事,如今可是放下心了?”

小桃正在灶前拿了木柴丢进火里去烧,听着云华这么一说,她也是笑的开心,“嗯,放心了,多谢小姐的恩情,日后奴婢一定会更努力的伺候好小姐。”

云华一听,倒是摇了摇头,“不需要你伺候好我,只需要你做好我交给你的吃食就行。”

一听说要学新的吃食,小桃眼睛都亮了,小脑袋也是直点点,“小姐,放心,奴婢一定认真做。”

“嗯,好,今日我们就先做奶茶,红菱,你去后院,用那只母羊挤一些羊奶过来。”

“是。”

“蕙兰,你去屋里,给我拿些红茶来,嗯...多拿一些。”

“是,奴婢这就去。”

“小桃,将糯米粉倒些出来,我先教你做红糖珍珠。”

“珍珠?”小桃一愣,赶紧先起身去柜子上拿了一袋糯米粉下来。

云华笑着点了点头,“没错,就是珍珠,只不过这个珍珠是黑色的,甜的,可以吃。”

小桃听的一愣一愣的,随即想到在庄子上,云华做的梨花糕也是朵朵如梨花一样软糯雪白。

顿时便来了精神,整个人都充满了干劲。

云华拿了围裙系在腰间,又将袖子细心的挽了起来,这才拿了一个木盆过来。

将糯米粉先倒些进木盆,然后又让小桃将红糖块拿过来,拿刀切碎后,这才倒进糯米粉里。

随后倒入一些温水,慢慢的将糯米粉和红糖揉成光滑的面团。

这时,蕙兰已经抱着茶叶罐子回来了。

见着红红的一团面团,还有些惊讶,只是也没多嘴。

红菱拿着挤好的羊奶回来时,云华已经开始将糯米面团搓成长条状,一旁的小桃也有模有样的照着做。

只见云华将搓好的糯米长条,揪成指甲盖那么小,然后再搓成一个小球,放进干净的盘子里,瞧着可不就像一颗珍珠么。

小桃自己学着做都惊了,云华怕珍珠粘连,还特意在盘子里撒了一些糯米粉。

红菱跟蕙兰也去洗净了手,过来帮忙搓珍珠。

很快就搓好了一盘珍珠。

“小姐,这果然是黑珍珠啊!”小桃忍不住赞叹到。

云华却是失笑的摆了摆手,“这才到哪啊,蕙兰去加柴,我们要下锅煮了。”

等到珍珠下锅,一煮熟,就被云华捞起丢进了凉水盆里,一共换了两道水,这样的珍珠更加有弹力。

三个丫鬟看着凉水盆里晶晶亮亮的黑珍珠,眼睛都直了,她们还真是第一次见到能吃的珍珠,而且黑色的,还很好看。

云华让小桃将黄糖块拿出来,教着她切碎后,丢进锅里,放些水,熬成焦糖。

等到焦糖变成红棕色,便将刚挤出来的羊奶倒进去,还有两勺红茶叶。

用撤了一根木柴的小火,炖煮七八个响指的功夫,便可出锅,一定不能让羊奶冒泡。

用白纱布将红茶叶过滤掉,拿了一个白瓷碗来,舀了一勺黑珍珠进去,再将煮好的奶茶舀进去,一碗好喝的珍珠奶茶便做好了。

三个丫鬟一人拿了一碗,好吃的都快哭了。

“小姐,这简直是奴婢这辈子喝过最好喝的东西了...”

看着小桃这般感动的小脸,云华自己也舀了一勺喝了起来,确实含着茶香和奶香,若是用牛奶做的就更好了。

再尝了一口珍珠,虽不如木薯粉做的,但是口感也很软弹。

让红菱给赵氏送了一些过去后。

除了奶茶,云华
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